Biersorten Italien
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Die Brauerei Dreher vertreibt ein recht süffiges Bier. Die Kunst des Bierbrauens brachte man aus Österreich mit, denn hier hat die Brauerei mit einer über 200-jährigen Brautradition ihre Wurzeln. Das Bier ist leicht hefig im Geruch, geschmacklich ausgefüllt und kräftig. Es bildet sich ein schöner und feinporiger Schaum im Glas. Beim Antrinken ist eine leicht fruchtige Note zu schmecken. Mit 4,7% ein "echtes Pils", das durch weniger Kohlensäure auffällt. Zwischenzeitlich soll Heineken Italien zur Brauerei gehören. Eine Homepage der Brauerei Dreher habe ich nicht gefunden, lediglich einen Verweis auf Heineken. |
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Forst Kronen kommt aus Bozen, und man präsentiert sich auf der Homepage recht geschickt, denn die kleine Privatbrauerei ist nicht nur in Italien ein Name. Man ist Sponsor zahlreicher Sportaktionen und "ist bekannt", die Firmengründer haben Ihre Wurzeln in Österreich, und auch das "Gebraute" aus den eigenen Kellern hat seine Ursprünge sicherlich eher in Deutschland und Österreich zu suchen... Zuerst gab es da das "Forst Premium". Die vorliegende "Dosenvariante" hatte typischen Dosenbiercharakter, schmeckte für 4,8% Alkoholgehalt recht kräftig, ein wirklich überzeugendes Geschmackserlebnis blieb aber aus. Deutsche Premiumbiere schneiden da wahrlich besser ab. Ein weiteres Bier aus der Brauerei Forst ist das "Kronen Spezial". Das Bier ist geschmacklich ganz anders anzusiedeln als das vorher beschriebene Premium. Leicht hopfig mit schönen Schaum findet man dieses Bier sicherlich eher in der Pils-Kategorie. Der Geschmack ist anfangs recht kräftig, dieser Zustand hält aber nicht lange an. Ein klassisches Bier, das zum Essen passt, nach hiesigen Maßstäben in der "Mittelklasse" anzusiedeln. Weniger Kohlensäure. |
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Der etwas ältere Herr auf der Flasche der Brauerei Moretti sieht durstig aus... Und so versuchte ich auch das erste Moretti. Kurzum: ein nettes Pils aus dem Süden Europas, das durch angenehmen Geschmack überzeugt. Helle Farbe und der etwas mäßige Schaum Ein angenehmes Bier, das man bei seinem nächsten Urlaub in Italien durchaus mal versuchen sollte. In ausgewählten Shops ist die0,33er Flasche auch in Deutschland zu erwerben, in Italien hat die Flasche Moretti 660 ml Fassungsvermögen. Die Homepage präsentiert sich in Landessprache, in Englisch ist die Seite allerdings auch verfügbar. Doch der Brauer präsentiert sich nicht nur mit einem Pils. Das Moretti Doppio Malto ist ein Bier mit recht malziger Note, es schneidet weitaus besser ab als das Pils. Das Bier präsentiert sich im Glas mit einem schönen Schaum und ist mit 7% Alkoholgehalt im Bereich der Starkbiere einzuordnen. Erfrischend und süffig, aber auch hier wieder weniger Kohlensäure. Das Moretti La Rossa überzeugt durch eine kräftig-dunkle Farbe und erinnert geschmacklich an unser Doppelbock. Vorteil: es ist nicht so süß wie das regionale Bock aus Deutschland, sehr süffig und angenehm. Mit 7,2% Alkoholgehalt ist das Bier aber dann doch mit Vorsicht zu genießen. Alle Biere werden von der Brauerei Moretti gebraut. Die links gezeigten Sorten sind sicherlich nur eine Auswahl aus dem Angebot. |
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Nastro Azzuro ist ein Bier der Peroni-Brauerei. Das
Nastro Azzuro ist auch in Deutschland bekannt, hier und da bekommt man
es dann auch schon mal beim Italiener. Nett gemachte Flasche, sieht
recht ansprechend aus. Weist sich als Premium aus, was mich aber nicht
unbedingt überzeugt hat. Für ein Premium schmeckt das Bier etwas
schwach, es hat sehr wenig Kohlensäure. Das wiederum lässt das Bier
bereits einige Minuten nach dem Öffnen abgestanden wirken. Weitaus besser ist da sicherlich das Peroni selbst. Ein gefälliges Bier, samtig im Geschmack, sehr süffig und einfach lecker. Eher der süffige Pils-Typ Auf jeden Fall ein Versuchsobjekt für den nächsten Italien-Urlaub. Prost! Das Peroni Gran Reserva ist ein dunkles Starkbier mit Geschmack und Charakter. Kräftig, malzig, süffig, aber auch ziemlich schwer im Abgang. Lecker, aber nichts für Partytrinker. |
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Wührer nennt sich ein weiteres Pils aus Italien. Die Brauerei wurde 1829 gegründet. Die Etikettierung erinnert sehr stark an "Dreher". Gehört zwischenzeitlich zur Peroni-Braugruppe, einen direkten Link findet man nicht zu dieser Sorte. Die Homepage der Brauerei Peroni weist das Wührer auch nicht als eigene Marke aus. Das Bier selbst überzeugt nicht wirklich, geschmacklich gibt es da sicherlich bessere Sorten. Eiskalt getrunken kann man es aber akzeptieren. |
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